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2010年8月29日 (日)

沖縄土産

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娘が沖縄から「海ぶどう」を買ってきてくれました。

去年初めて沖縄に行ったときにこの味を知った
のですが、コリっとして美味しいものです。

その時、冷蔵庫に入れてはいけないことを教わり
ましたが今回味付けもポン酢やドレッシングを掛ける
のではなく別皿に入れて浸けて食べたほうがいいこと
を知りました。

掛けてしまうとプチプチ感が損なわれるのですって。

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