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2010年11月20日 (土)

爾比久良 ( にいくら )

Photo_3

献上品 武蔵野銘菓の「爾比久良」です。" に い く ら " と
読みます。

黄身餡に栗と小豆餡をくるんであり、ほろほろと優しい甘味
で上品な味わいです。

Photo_4  四つに切ったところ

お友達が下さったのですが、甘すぎず本当に美味しい
です。

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