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2012年2月

2012年2月29日 (水)

おろし林檎

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子供の頃、風邪をひいて寝込んでいると母が
作ってくれたのが「りんごミルク」

娘が熱を出して食欲がないので作ってみました。

粗くおろせる道具がいるのですが、以前「人参
しりしり
」を作るのに買ったおろし器がちょうど
よいのです。

林檎を剥いておろし、器に入れお砂糖をかけて
ミルクを注ぎます。

それだけのものですが食欲のない時にさっぱりと
のどを通るかんじです。

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2012年2月28日 (火)

金時草(きんじそう)

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加賀野菜の金時草です。仲居さんが実物を持ってきて
見せてくださったのです。



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お浸しで出てきたときはその濃緑色の見かけから、ワカメ
かと思いました。

加賀屋 銀座店に初めて行ったのですが、おもてなしの心
はなかなかのものでした。

”きんときそう” ではなくて ”きんじそう”

知識がひとつ増えました。

銀座は人が多くて中国の観光客の姿もありました。





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2012年2月27日 (月)

体幹トレーニング

昨日の東京マラソンで2位になった藤原 新さんは
練習に「体幹トレーニング」を取り入れていたと話題
になりました。

”身体の軸となる中心の部分を鍛える”のが体幹トレ
ーニングだそうです。

軸がしっかりしていれば全てに良いような気がします。

前からヨガをして体幹をしっかりさせればゴルフにも
良いに違いないと興味はあったのです。

ふらつかなくなって飛距離も伸びるのではないかしら?

今回あらためてその効果がはっきりしたのでやってみ
たいと思います。

取りあえずこの動画の運動を2種類、家でやってみます。

 
     ↓

長友選手の体幹トレーニング

スタビライゼーション

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2012年2月26日 (日)

サンドバッグ

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今日は届いたサンドバッグの整理をしました。

続々と友達が縫ってくれたものが集まってきています。

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ロープのふさふさが気になったのでライターで固めて
みました。段ボールの切れ端で押さえると熱くないです。

でも必要なことなのかどうか今度聞いてみます。

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2012年2月25日 (土)

「クッキングママの超推理」

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ゴルディロックス・ケータリングの女主人、ゴルディ・シュルツ
は仕事先で必ず事件に出くわします。

アメリカのコロラド州に住む料理自慢の女性が主人公のこの
クッキングママシリーズは15巻も続いている人気シリーズです。

レシピ付きの推理小説なのですが、その料理がなかなかなの
です。

「アメリカ料理?美味しいものなんかあるの?」

でも、このシリーズを読む一番の楽しみはレシピを読むことな
んです。

例えば、この10巻に出てくるのは、

 チキンコロッケ ディジョンマスタードとクランベリーのソース
 

 シェヴレとイチジク、ヘーゼルナッツと緑の葉物野菜の冬サラダ

 シェークスピアのステーキ・パイ

 湯がいたサヤインゲンとアーティチョーク

 エリザベス女王時代のマンチット・ブレッドとバター

 チョコレート・マーブル・ラビリンス・ケーキ

ゴルディは必ず頼まれたパーティに因んだメニューを考えます。

今回は中世のお城(鉱山王がイギリスから移築したという)が
会場なので、イギリスの伝統料理を再現して欲しいという依頼
だったのです。

アメリカ人は名前から出身を類推することができますが、この
主人公はシュルツ。作者はデヴィッドソンですからユダヤ系と
も思われ、食に興味があって当然なのかも知れません。

 

 

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2012年2月24日 (金)

黒のポシェットバッグ

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お稽古のバッグを自分流にアレンジしてみました。

先生 ごめんなさい。

使うこともないと思っていたおっきなタッセルを両
側に。ネックレスネックレスの蚤の市で買った元は
高価なお花のブローチを付けて・・・

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2012年2月23日 (木)

桜の葉

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「桜の葉」はこの季節にだけ販売されるクッキーです。


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不思議なのですが、本物の桜の葉にクッキー種を
塗って焼きあげてあるのです。

ほんのり桜の香りがしてとても美味しいのです。

季節をそのまま口にする・・・

とっても貴重な一品です。

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2012年2月22日 (水)

草木染めの糸

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成城までにモヘアの糸を買いに行ってきました。

本当に美しい色です。

草木染めの色はどれを合わせても見事に合い
ます。


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2012年2月21日 (火)

バレリーナのつま先立ち

 

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新聞記事でマダム由美子さんの本「ハイヒールマジック」
を知りました。

バレリーナの爪先立ちの理論をベースに、ハイヒールに
よる優雅な立ち振る舞いと心身のシェイプアップを説く著
書だそうです。

私の”腰痛を予防するには爪先立ちが一番”という考えが
証明された?

「お尻をキュッと締めて、尾てい骨を真下に向けましょう。」

「首をもっともっと上に伸ばして」

マダムのレッスンの様子。

ハイヒールを履くことで重心を引き上げ、筋力を強化して
まっすぐな姿勢が保てるようになれば腰痛軽減になると
言う。・・・・・やっぱり?

ここを読むと要点が分かります。

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2012年2月20日 (月)

Origami スヌード

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ニット作家の七字良枝さんは草木染の糸を染めて制作をされ
ますが、度々パリでも個展やワークショップをなさっています。

七字さんは昨年12月に南三陸まで足を運ばれお母さん方に
この「折り紙スヌード」の講習会をされました。お手伝いのスタ
ッフたちにも大好評だったようです。

モヘアの毛糸でかぎ針で編んでいく手法ですがふわふわ暖か
そうですし、すぐ編み上がりそうですよね。

風邪だというのに・・・「モヘア買いに行きたい」

スタッフに公開しても良いと仰って頂いているレシピがあります。
パリのイザベルさんの作成されたレシピ

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2012年2月19日 (日)

本の出版・アマゾン1位になりました

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「ふんばろう東日本プロジェクト」の代表・西條剛央さん
の書かれた本が出版されました。

ツイッターやフェースブックを使った新しい支援、個人か
ら個人へ欲しいものが渡る支援の仕組みが如何に構築
されたかが書かれています。

西條さんは仙台出身の方なのでガソリンが手に入るよう
になってすぐ現地(まず南三陸)に入られました。

あの時私たちはそれしか手立てが無かったので一生懸
命義援金を送りましたが、被災者の方に届いていないと
聞いてどれだけ歯がゆい思いをしたでしょう・・・

支援物資が倉庫に山積みになって処理不能になっている
のを知って暗澹たる気持ちにもなりました。

宅急便さえ復活してくれれば、現地と我々を繋ぐことさえ
出来れば、必要なものは必要とされる所に届いていたの
です。

もうすぐ一年が経とうとしています。

今現在、そして一年経ったあとのこれから、私たちにも何
か役に立つことができるのか?

それを知るためにもこのプロジェクトに関わって発信して
いこうと思っています。

 

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2012年2月18日 (土)

冷食の麺

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具合の悪いときは買い置きの冷食が役に立ちます。

この酸辣湯麺(サンラータンメン)は結構使えるお味
です。


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2012年2月17日 (金)

お雛さま

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夕方になると熱が上がってきます。

取りあえずお雛さま出しておかないと・・・

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2012年2月16日 (木)

風邪

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3年ぶりに風邪をひきました。

症状を抑えようとしても無駄ですね。
行きつくところまで行かないと・・・

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2012年2月15日 (水)

クリスマスローズ

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ベランダのクリスマスローズが綺麗です。

夫が植えたのですが今が時期だと言って
います。本当ですか?


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控えめに下を向いて咲いていて、写真が
撮りにくい花ですね。

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2012年2月14日 (火)

バレンタインチョコ

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マークシティにあるデカダンス・デュ・ショコラの
チョコはお友達のN子さんから頂いたのが最初
でしたがとても美味しいお店です。

そこでバレンタインのイベントがあり、娘がこの
チョコレートボックスを作ってきました。

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パーツは全て作ってあったそうで、箱のふたに好
きなようにデコレーションしたようです。

チョコのふたを開けると中にも勿論チョコが入って
います。

このお店で私が一番好きなのはこの「ロシェ・ノア
ール」です。

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ビターチョコでアーモンド、レーズン、ライスクリスピ
ーをコーティングしたものです。

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2012年2月13日 (月)

本をベストセラーに

昨日は「ふんばろう東日本」の全体ミーティングに
出席するため早稲田大学に行ってきました。

プロジェクトが沢山あるので120人位の方が見えて
いました。(若い方が多い・・)

今週末17日に代表の西條剛央さんが本を出版なさ
るのですが Amazon の上位に入れるために効果的
な買い方などを伝授されました。

といいますのもこの支援プロジェクトはみんな自腹で
活動していますが経費は掛かりますし、物資を贈る
費用もいります。

なんとかベストセラーにして印税を稼ぎたいというのが
代表の願いなのです。

私も私の周りの人たちもそんなことはないのですが、
震災に対する世間の関心が薄れていっているのは現
状のようでお金も集まりにくくなっているのです。

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南三陸のお母さんたちが作った「アクリルたわし」と
「ミニ布ぞうりストラップ」です。

販売していたので買ってきました。

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これはサンドバッグを送っている志津川産のわか
めです。

特別に販売されました。とっても美味しいと前から
評判です。

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2012年2月12日 (日)

和顔施

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和顔施(わげんせ)は仏教の「無財の七施」のひとつです。

いつもなごやかで穏やかな顔つきで人や物に接する行為
のことだそうです。

最近知った言葉なのですが、気づいたことがあります。

ものごとは形から入ったらいいのではないか?

笑顔を先に作ってしまえば気持ちもそれに合わせて柔らかく
なるかもしれないわ。

柄に合わないことはしないほうがいいかしら?

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2012年2月11日 (土)

へしこスパゲッティ

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福井で買ってきた「へしこ」でスパゲッティを作りま
した。

オリーブオイルにガーリックと鷹の爪、あぶって
ほぐしたへしこを入れて茹でたスパゲッティを入れ
水菜をどっさり。

和製のアンチョビでしょ?と言ったのですが、家族
にはピンとこなかったみたい。

へしこのピザは絶対美味しいので次はそれに挑戦
してみます。

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2012年2月10日 (金)

マトリョーシカ

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恵比寿アトレのレストラン、「マトリョーシカ」へ行きました。

ボルシチや壺焼き、ピロシキなどが看板メニューですが、
久しぶりに頂いて気に入ったのは、「ロシア紅茶」です。

苺ジャムと蜂蜜と赤ワインがブレンドされたものを売って
いたので買ってきました。

甘い中にほんのりワインの香りがして寒い時期に最適
です。

そう言えばホットワインっていうものもありました。赤ワイ
ンに甘みとスパイスを足して好きな味を作ってみましょう。

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2012年2月 9日 (木)

停電

今日夕方薬局で処方箋のお薬を待っていました。

お店の方とお話をしていたら突然電気が消えました。

「あらっ、どうしたんでしょう?恐いですね。信号も消え
ています。」
「セブンイレブンも真っ暗。」

若奥さんの声。

どうなってしまったんでしょう?日本でこんなこと無い
のに。

大きな薬局でお店の方4,5人お客さんが3人いまし
たがみんな不安に思っていました。

私たち不安のスイッチがすぐ入るようになってしまって。

「あっ、点きました。」

長く感じましたが多分1分も続かなかったでしょう・・

”東電の揺さぶりじゃないでしょうね。値上げしたくて・・・”

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2012年2月 8日 (水)

大阪の会社

ワカメの養殖に使う漁師さんのサンドバッグ。

お友達のお蔭で私が縫う分がなくなるほど協力を
頂いています。

来週追加で300枚届きます。

この袋は実は除草シートで作っているのです。

担当の方が建築現場用品の会社から買っている
のですが、HPに行ってみました。

大阪・寝屋川市の大伸物産という会社です。

そこで気づいたのは「東北地方全品送料無料中」と
いう文字でした。

大阪の一企業の「心意気」です。

この不況下に、大企業ではない利の薄い商売をして
いる会社がこんなことをして下さっているのです。

民間頑張っています。

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2012年2月 7日 (火)

バナナマフィン

バナナマフィンを作りました。


2012020710580000 砂糖とバター

2012020711000000 卵を加えて

2012020711020001 つぶしたバナナ

2012020711030000 粉を加えて

これはcookpadのレシピで作りました。

2012020712000000

見た目は悪いですがこのレシピ、お味は
とってもいいです。

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2012年2月 6日 (月)

日経朝刊の記事

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今朝の日経朝刊に「ふんばろう東日本」の記事が
出ました。

被災地支援が「物資」から「就労」に移ろうとしてい
るという趣旨の内容で、西條代表の手掛けている
様々なプロジェクトが挙げられています。

重機の免許取得の支援、子供たちへの学習支援、
ミシンでお仕事支援など色々ありますが、そのプロ
ジェクトを支えるために「Web班」や「会計班」などが
それぞれ自分の得意な分野で貢献しています。

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私は「ハンドメイドプロジェクト」と「ミシンでお仕事
プロジェクト」に入れて頂いて見習い中です。


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2012年2月 5日 (日)

マナトレーディング・アウトレットセール

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中目黒の「マナトレーディング」さんのセールが
あります。

2月16,17,18日の三日間。

今回は会場が代官山のヒルサイドテラスに代わる
ようです。

素敵な端切れが出るので、買ってきてバッグなど
が作れます。

カルトナージュをなさる方にも良いと思います。

このすてきな輸入生地のお店はお友達のFさん
が最初連れていって下さったのですが、もう三年
か四年くらい前になるでしょうか?

早いですね。

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2012年2月 4日 (土)

牛すじ煮込みまん

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楽天で評判ときいて夫が注文していた肉まんが
届きました。

京都の居酒屋さんが作っているそうです。

皮が美味しくて具もまあまあ。

冷凍なのでいざという時には便利です。

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2012年2月 3日 (金)

簡単デコパージュでバッグ

2012020323260000 ← クリック

石鹸やプラスティックの容器にする簡単デコパージュ。

自由が丘の「リボン」には麻の小さなバッグがあって
このように飾れます。

やはりケマージュをペーパーナフキンに塗って仕上げ
ます。

この柄は複雑で無理ですがデザインによってはおばあ
ちゃまたちでも大丈夫そうなので考えてみます。

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講習のときに鋏やメジャーを入れて使いました。

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2012年2月 2日 (木)

サンドバッグⅡ

サンドバッグ漸く縫い始めました。

やはり皮革用ミシン針は優れものです。皮革用と聞くと
分厚いものを縫うのだから太いのかしら?と思いがち
ですが、実は針先が刃物のように鋭いのです。

お蔭でこのぺらぺらの紙のようなナイロンの布がとても
縫いやすくなりました。

糸は30番が最適です。

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ロープを挟んで三つ折りのところを2本縫いました。
返し縫いはしっかりと。

砂とか砂利を入れるのですもの。


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縫い目を外に二つ折りして端ミシン。

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下をまず二つ折りして2本縫い、

横も二つ折りして2本。

レシピでは横の二つ折りの上部、口近くが斜めに
切ったように書いてありますが、勿論切りません。

Sh子さん、参考になりましたか?

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2012年2月 1日 (水)

お花屋さん

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久しぶりに鎌倉・紀ノ国屋の花屋さんを覗きました。

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「おやゆび姫」という名前のチューリップです。

クロッカスくらいの大きさで、よく見るといかにも
おやゆび姫が坐っていそうな形をしています。

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