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2012年2月29日 (水)

おろし林檎

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子供の頃、風邪をひいて寝込んでいると母が
作ってくれたのが「りんごミルク」

娘が熱を出して食欲がないので作ってみました。

粗くおろせる道具がいるのですが、以前「人参
しりしり
」を作るのに買ったおろし器がちょうど
よいのです。

林檎を剥いておろし、器に入れお砂糖をかけて
ミルクを注ぎます。

それだけのものですが食欲のない時にさっぱりと
のどを通るかんじです。

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