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2012年8月11日 (土)

人気ブロガー

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人気のレシピ本を買いました。

毎日の献立に行き詰っているので買ってみた本です。

料理本て一冊買ってもその中で使えるのは1つか2つ
ということが多いのです。

でもこれはなかなか良いです。

ネットサーフィンも役に立つことがあります。

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まず作ったのは「中華風肉そぼろ」

著者が”アレンジ無限大の常備菜肉そぼろ”と呼んで
いるだけあって何にでも使えそうです。

豚ひき肉に豆板醤や甜麺醤を入れて味付けます。

これを使って「夏野菜と長芋の麻婆」を作りました。

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茄子、ピーマン、ゴーヤ、長芋が入っています。

暑くても冷めても美味しい。

本の題名の通り、"おかず"にも"つまみ"にもなり
ます。

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