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2013年8月 1日 (木)

くろさき茶豆

2013073018520000

今は枝豆の出盛りの時期でしょうか?

さまざまな種類の中からなんとなく新潟の「くろさき茶豆」
というのを選んできました。

天狗というのは値段ばかり高くて期待外れだったことが
あるのです。

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祖母がやっていたのに倣って片方の端をはさみで切って
塩でもみ、軽く茹でてみました。

かなり美味しいです。くろさき茶豆。

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