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2014年8月24日 (日)

一○香

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長崎のお菓子、一○香(いっこっこう)です。

東急本店の名産品のコーナーで見つけました。


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もともとは中国からきたお菓子らしいのですが、
お饅頭のように見えて中が空洞なのです。

水あめの入った生地は少し固くて面白い食感
です。




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