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2015年11月17日 (火)

黒豆ごはん


先日の有馬への旅行の折、本来の目的地は丹波
篠山のレストランでした。

畑の道で黒豆の直売所を見つけて…

この時期、もう最後の黒豆が一番美味しいから
買ったらいいと友人に勧められたのです。

荷物にならないように車の中で豆の鞘を千切って
うちまで持って帰ってきました。

黒豆ごはんは酢を少し入れるとごはんの色が綺麗
に出ると教わり炊いてみたら絶賛の嵐でした。

やはり本物を今しかないという瞬間に戴くのは
得難いものです。

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