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2016年12月21日 (水)

野菜だし





茅の舎の「野菜だし」を頂いたので
ロールキャベツを作ってみました。





ひき肉の中にも袋を破って混ぜ込み
ましたが、それが効きます。

スープにも粉末を溶かして弱火でじ
っくり煮込みました。

キャベツを下茹でしておいたので、
柔らかく出来上がりました。

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