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2019年2月

2019年2月16日 (土)

TOHOKU Madams' Collection 2019

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東北支援のふんばろうものづくりプロジェクトには
今も参加させていただいていますが、主催者の方の
がんばりで毎年青山で一週間に渡り被災地の4グル
ープのお母さん達の展示会が開催されてきました。

今年は場所を銀座に変えて行われますが、サポート
メンバーも参加させて頂くことになりました。

cottoからははんなりさんのニット、堤さんのアクセサリー
そして私もバッグとタッセルを出させていただきます。

4グループのお母さんたちは毎年東京でお互いの旧交
を温め、直接お客さまたちと会うのをとても楽しみに
していらっしゃいます。

今年は震災から9年。

現地の状況も被災者の方々の事情も変わってきています。

人と人のつながりを保っていきながら出来ることを続けて
いきたいものです。


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2019年2月 3日 (日)

食パン人気店




銀座の「セントル・ザ・ベーカリー」の食パンを
初めて食べました。

息子が並んで買ってきてくれたのですが、次々と
出てきますね…新しい食パン。





正真正銘耳まで美味しい食パンでしたが、それも
そのはずオーナーは渋谷のヴィロンの店主でした。

ヴィロンのバゲットはフランス産の小麦粉で作ら
れているとか、フランス大使館御用達だとか聞いて
いました。

ここの食パンも産地を使い分けた3種類のみと
なっていて店主の明確な意志と自信を感じます。

CENTRE the bakery  記事

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